Domaine de Chafalet
Guy et Mathurin Ramu
Essertines
1283 Dardagny
Genève, Suisse
TMF--- 022 754 11 79
FMT--- 022 754 11 84
MFT--- 079 353 66 46
Vous pouvez venir déguster nos vins chaque samedi matin dès 10 h 30 ou sur rendez vous.
Pour vos commandes, nous effectuons des livraisons :
- dans le canton de Genève, par camionnette, (minimum de 24 bouteilles) gratuit
- en Suisse, par poste ou par camion (par 12 bouteilles), frais d’envoi en sus.
Magnums, Jéroboam et toutes les grandes tailles de bouteiles jusqu’à 27 litres possibles sur commande.
Commande en ligne (conditions générales de vente)
Nos vins blancs
Notre vin rosé
Nos vins rouges
Nos vins doux
Le Lutin
Chasselas
Vin léger, subtil et gracieux, idéal pour les fondues, raclettes, poissons frits et bien entendu les apéritifs.
Chasselas
Vin léger, subtil et gracieux, idéal pour les fondues, raclettes, poissons frits et bien entendu les apéritifs.
Le Magicien
Blanc de Merlot et Malbec
Assemblage blanc aux arômes soutenus, se marie bien avec les entrées aux poissons d’eau douce, féra, truite, omble, ainsi qu’avec les fromages à pâte dure et mi-dure.
Blanc de Merlot et Malbec
Assemblage blanc aux arômes soutenus, se marie bien avec les entrées aux poissons d’eau douce, féra, truite, omble, ainsi qu’avec les fromages à pâte dure et mi-dure.
Le Lancelot
Viognier
Cépage aux arômes d’abricots et d’amandes, très fin. Pour un apéritif dinatoire et avec le poisson.
Le Loup-Garou
Sauvignon blanc
Caractère minéral, notes de pamplemousse et cassis. Accompagne huîtres, fruits et poissons de mer.
L’ Angelot des vignes
Rosé de rouge
Subtilité des vins rouges en légèreté et fraîcheur. Excellent compagnon des mets légers et apéritifs d’été.
Rosé de rouge
Subtilité des vins rouges en légèreté et fraîcheur. Excellent compagnon des mets légers et apéritifs d’été.
Le Troubadour
Gamay
Le plus léger de la gamme des rouges. Délicieux en apéritif et avec des viande blanches telles que le poulet et le veau.
Gamay
Le plus léger de la gamme des rouges. Délicieux en apéritif et avec des viande blanches telles que le poulet et le veau.
L' Espiègle
Pinot noir
Incontournable par sa finesse et sa typicité. A servir avec des mets corsés comme saucissons, jambon ou lard fumés.
Pinot noir
Incontournable par sa finesse et sa typicité. A servir avec des mets corsés comme saucissons, jambon ou lard fumés.
Les Noces Noires
Pinot noir
Ayant connu la barrique de chêne qui lui a apporté des notes de vanille. Se déguste avec des viandes légères comme le roastbeef.
Pinot noir
Ayant connu la barrique de chêne qui lui a apporté des notes de vanille. Se déguste avec des viandes légères comme le roastbeef.
Le Mephisto
Gamaret
Vin profond aux notes de fruits et poivre noir. Accompagne viandes grillées, chasse et un Manchego bien sec.
Gamaret
Vin profond aux notes de fruits et poivre noir. Accompagne viandes grillées, chasse et un Manchego bien sec.
Le Peau Rouge
Assemblage rouges
Assemblage racé de Gamaret, Garanoir et Cabernet-Sauvignon. Vin très ample et complexe. Accompagne les viandes rouges.
Assemblage rouges
Assemblage racé de Gamaret, Garanoir et Cabernet-Sauvignon. Vin très ample et complexe. Accompagne les viandes rouges.
Shéhérazade
Syrah
Caractérisé par des saveurs de fruits rouges et des notes épicées. Parfait pour viandes en sauce et rôtis juteux.
Syrah
Caractérisé par des saveurs de fruits rouges et des notes épicées. Parfait pour viandes en sauce et rôtis juteux.
Le Fin Bec
Malbec
Vin du Malbec fruité et profond avec des notes de fruits noirs. Convient aux viandes grillées et à la volaille en sauce.
Malbec
Vin du Malbec fruité et profond avec des notes de fruits noirs. Convient aux viandes grillées et à la volaille en sauce.
L' Epicurien
Cabernet sauvignon
Caractère velouté subtilement marqué par le poivron rouge. Se marie agréablement avec le boeuf ou le canard.
Cabernet sauvignon
Caractère velouté subtilement marqué par le poivron rouge. Se marie agréablement avec le boeuf ou le canard.
Le Mathurin
assemblage de Gamaret et Cabernet- Sauvignon, cuvés en barriques neuves.
Notre petit dernier. Se distingue par de délicieux parfums de torréfaction caramélisés, notes de fruits rouges en bouche. A réserver à vos meilleurs amis !
assemblage de Gamaret et Cabernet- Sauvignon, cuvés en barriques neuves.
Notre petit dernier. Se distingue par de délicieux parfums de torréfaction caramélisés, notes de fruits rouges en bouche. A réserver à vos meilleurs amis !
Elise
Vin doux passerillé issu de nobles cépages blanc.
Notes de coing et de sureau. Surprenant en apéritif; magnifique avec du foie gras ou du chocolat amer. Accompagne avec élégance les fromages bleus.
Vin doux passerillé issu de nobles cépages blanc.
Notes de coing et de sureau. Surprenant en apéritif; magnifique avec du foie gras ou du chocolat amer. Accompagne avec élégance les fromages bleus.
L'Amant des Dames
Garanoir
Vin doux aux notes de griottes. Se boit très frais en apéritif. Magnifique avec desserts de fruits rouges et gâteaux au chocolat noir.
Garanoir
Vin doux aux notes de griottes. Se boit très frais en apéritif. Magnifique avec desserts de fruits rouges et gâteaux au chocolat noir.
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